世界のおよそ30ヶ国で香辛料、ハーブ、乾燥野菜などに殺菌、殺虫、保存期間延長等の目的で放射線を照射していると言われています。食品が照射されているかどうかを確認するための方法として、欧州標準化委員会（CEN）が標準分析法とするTL法（熱ルミネッセンス法）があります。このTL法による照射食品の分析を行なうHarshawのTLDをご紹介します。